ごぼう茶プリン詰合せ 8個「ごぼうパティシエ」が作ったごぼうそのままごぼう茶プリン。

香料、着色料、保存料不使用、ノンカフェインの やさしいごぼう茶プリン
ごぼうパティシエがごぼうの成熟を見極め焙煎したごぼう茶で、香料、着色料、保存料不使用の自然な美味しさを追求しました。素材のごぼうから深い風味と味わいを実現するため、ごぼう茶の開発からこだわり誕生したごぼうが主役のプリン。さらにノンカフェインですっきり上品な後味です。
こだわりの熟成ごぼうを使用
研究により、収穫後のごぼうを一定期間じっくりと寝かせ、熟成させたごぼうを使用するとより深みのある味が出せることを発見しました。よく乾燥させ深く焙煎したごぼう茶の茶葉を牛乳に直接浸し、冷蔵庫内でゆっくりエキスを抽出しています。さらに程よく加熱して蒸らし、旨味を凝縮させて贅沢な風味に仕上げました。
プリンの味を一定に!
プリンの味を一定に保つため、ごぼうの乾燥や焙煎による重量変化を記録するなど研究を重ね、プリンに使用するごぼうは常に同等の分量となるよう調整しています。ごぼうの下処理から乾燥、美味しいごぼう茶にするための焙煎、そしてプリンの製造まで一貫して丁寧に作り上げています。日本トップクラスのごぼう産地MISAWAから、ごぼうと向き合い、ごぼうを感じるこだわり製法で、自信を持ってお届けいたします。

◆【ごぼう茶プリン詰合せ 8個】

  • 空飛ぶごぼうPROJECT
5,250 円 (税込・送料込)
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商品紹介

◆ごぼう茶プリン詰合せ 8個
※毎週日曜締め切り分 受注上限5セット限定 翌週金曜日発送
※配達日指定不可
■商品説明
名称 プリン詰合せ
原材料名 生乳(青森県産) 、卵(青森県産)、砂糖、ごぼう(青森県産)、カラメル
内容量 8個
賞味期限 製造日より7日
発送方法 冷蔵発送
のし対応 不可
会社名 空飛ぶごぼうPROJECT 金渕良子
青森県三沢市桜町2-3-20

キーワード
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