あおもり自慢／あおもり北彩館 / 赤羽屋磯辺商店　昭和の塩辛・北の黒づくりｾｯﾄ

赤羽屋磯辺商店　昭和の塩辛・北の黒づくりｾｯﾄ

4,460 円 (税込・送料込)

商品紹介

赤羽屋磯辺商店
◆昭和の塩辛・北の黒づくりセット

◆昭和の塩辛
青森県産スルメイカ、海水ミネラル塩など、素材にこだわったイカ塩辛。
独自の製法により、ヌカドコのような発酵食品となっているため
開封後も長期保存が可能。（冷蔵3週間）

空気と触れ合わせ、よく混ぜることにより成熟し旨みが増す。
また、イカワタの濃厚さを十分に引き出しているため、ウニのような濃厚さが特徴。

◆北の黒づくり
「昭和の塩辛」にイカのスミを混ぜたものです。
イカ墨は墨独特の生臭みが出ないよう下処理を徹底しております。

2種類の味をお楽しみ下さい。

■商品説明
名称	●いか塩辛 ●いか墨塩辛
原材料名	●昭和の塩辛するめいか（青森県産）、いか腑、食塩、純米酒（鰺ヶ沢町）、みそ（大豆を含む） ●北の黒づくりするめいか（青森県産）、食塩、みそ（大豆を含む）、清酒
内容量	3本入（瓶入り） ●昭和の塩辛 100g×2本 ●北の黒づくり 100g×1本
賞味期限	製造日より6ヶ月
保存方法	要冷凍（－15℃以下）
発送方法	冷凍
のし・包装対応	不可
製造者	株式会社赤羽屋青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39-43