◆松村商店　松ちゃんのせんべい汁
青森県南部地方の農家では、昔から南部せんべいを、丼に盛った汁に入れて食べる風習がありました。特に人を集めた時に振舞うのが鶏汁であり、その鶏汁の丼の中にせんべいを入れて食べる「せんべい汁」はおいしかった。
ところがそのまま食べるお菓子のせんべいなので、まもなくとろけて箸にもひっかからなくなり、急いで食べなければならないと言う具合の悪いものでした。そこで、鍋で煮込んでもとろけない「おつゆせんべい」が昭和30年に、福地村苫米地で初めて作られ、それ以来、せんべいも鍋で煮て、歯ごたえのあるおいしいせんべい汁を食べられるようになりました。
鳥ガラ出汁をベースに、出汁昆布、椎茸、鰹節でとった出汁を合わせた醤油味です。
人参、牛蒡、鶏肉、舞茸、しめじ、糸こんにゃく、高野豆腐、食用菊が入っています。
水を入れて3分煮るだけでご家庭で手軽におふくろの味が味わえます。
化学調味料、添加物は一切使っておりませんので安心してお召し上がりいただけます。