あおもり自慢／あおもり北彩館 / 青森シャモロック地鶏鍋セット

青森シャモロック地鶏鍋セット優れた肉質のサラブレッド

青森シャモロックとは？

青森県畜産試験場養鶏部によって、最高品質の肉用地鶏を目指し、研究・開発され誕生したのが「青森シャモロック」です。濃厚な味わいをもつ青森県原産の横斑シャモと、肉質に優れダシがよく出る横斑プリマスロックの優れた肉質と旨味を併せ持っています。肉にしまりがあり、味にこくがあるので、和・洋・中あらゆる調理法に対応できる、まさに「万能の鶏肉」です。

安心の直営農場

豊かな自然に恵まれた場所にあり、ストレスのない環境で、のびのびと生育しています。鶏舎の消毒を徹底して行い、病気の発生を防ぐため、鶏を収容していない鶏舎にヒナを導入して飼育を開始して、約４ヶ月の飼育終了後は全羽数を鶏舎から出荷しています。また、処理した鶏肉は、その日のうちに、お客様のもとへ発送するよう心がけています。冷凍の商品についても、その日のうちに急速冷凍処理をして鮮度を逃さないよう計画的に処理をしています。

おいしい理由

食の安心・安全はもちろん、添加物は一切使用せず品質の良い鶏肉を確保しています。独特の歯ごたえでやみつき間違いなしの青森シャモロックは、日本の基準値から見れば格段にすばらしい数値が出ている青森の土と水で飼育されています。一度食べてみてもらえれば、その良さがはっきりとわかります。

青森シャモロック地鶏鍋セット

8,055 円 (税込・送料込)

商品紹介

◆ 青森シャモロック地鶏鍋セット

特産地鶏「青森シャモロック」
正肉カットとつみれに、シャモロックスープを付けた鍋料理にぴったりなセット。

長時間煮込んでも旨味が逃げないので、鍋料理にも最適！

鶏肉の旨味成分の主体グルタミン酸とイノシン酸の含有量が多いので味が濃厚でダシが良く出ます。
お好みの野菜や海鮮等をたっぷり入れて、贅沢なお鍋をお楽しみ下さい。

青森シャモロックとは
青森県畜産試験場養鶏部によって20年かけて研究・開発され、平成2年にデビューした、
こだわりの青森特産高級地鶏です。
濃厚な味わいの青森県原産「横斑シャモ」と、肉質に優れダシがよく出る「横斑プリマスロック」の
優れた肉質と旨味を併せ持ち、肉にしまりがあり、味にこくがあるのが特徴です。
和・洋・中あらゆる調理法に対応できる、まさに「万能の鶏肉」です。

■商品説明
名称	特産地鶏（青森シャモロック）・鶏正肉カット（モモ・ムネ・ササミ）・鶏つみれ・たれ
原材料名	●鶏正肉カットモモ・ムネ・ササミ（青森県産シャモロック） ●鶏つみれ鶏肉（青森県産シャモロック）、パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、乾燥野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、（一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む） ●シャモロックスープ（塩味）シャモロックガラだし（鶏肉を含む）（青森県製造）、蛋白加水分解物（大豆・豚肉を含む）、還元水飴、食塩、鶏肉エキス、調味エキス（ゼラチンを含む）、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ビタミンB1
内容量	鶏正肉カット：200g×2 つみれ：200g×1 シャモロックスープ：380g×1
賞味期限	製造日より冷凍30日
保存方法	●鶏正肉カット・鶏つみれ冷凍 -18℃以下で保存 ※必ず加熱してお召し上がりください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ●シャモロックスープ ※直射日光を避けて保存して下さい。
発送方法	冷凍
のし	可
販売者	（株）おおわにシャモロックファーム青森県南津軽郡大鰐町早瀬野字小金沢204-1